サロンについて
楽しみながら食の意識が変わる体験を通して
心豊かな生活を送って頂きたい
そんな思いで
発酵教室のレッスンを主催しています
テーブルセッティングや食器にもこだわった
ラグジュアリーな空間で
特別な体験をしてみませんか？
Lesson
麹を使ったお料理やフィンガーフード、
お菓子作りの1dayレッスンを
不定期で開催しています。
レッスン後はエレガントな
テーブルセッティングで
受講された方々と一緒に
お召し上がりいただきます。
今後は長期講座も実施予定ですので、
詳しくは公式LINEでご確認ください。
麹を使ったお料理やフィンガーフード、
お菓子作りの1dayレッスンを
不定期で開催しています。
レッスン後はエレガントな
テーブルセッティングで
受講された方々と一緒に
お召し上がりいただきます。
今後は長期講座も実施予定ですので、
詳しくは公式LINEでご確認ください。
麹を使ったお料理やフィンガーフード、
お菓子作りの1dayレッスンを
不定期で開催しています。
レッスン後はエレガントな
テーブルセッティングで
受講された方々と一緒に
お召し上がりいただきます。
今後は長期講座も実施予定ですので、
詳しくは公式LINEでご確認ください。
Catering
見た目にも美しい
ケータリングをオーダーメイドで
お届けします。
特別な日のパーティーや
大切なゲストを迎えるイベントに
麹を使ったお料理や
フィンガーフードをご堪能ください。
Shop
無農薬米から三日間かけて育てる自家製麹。
すべて手作業で丁寧に仕込んだ、
emi earth koji の発酵調味料です。
時間と手間を惜しまない発酵の力が、
からだと暮らしをやさしく整えます。
profile
麹×フィンガーフード
emi earth kojiサロン大阪
主宰 中辻恵美
コロナをきっかけに食に対する考え方が変わり、
簡単で身体が喜ぶ食事を
意識するようになりました。
今では麹作りや発酵料理等を伝える教室や
イベントケータリングを手掛けています。
楽しみながら食の意識が変わる体験を通して
心豊かな生活を送って頂きたい
という思いで活動しています。
資格
麹マスター（日本麹クリエイター協会）
フィンガーフードプロフェッショナル資格認定講座上級ディプロマ
日本クリエイター協会認定講師
Access
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麹×フィンガーフード
emi earth kojiサロン大阪
住所:
〒591-8037 大阪府堺市北区百舌鳥赤畑町２丁６５−１ グレイスガーデン三国ヶ丘1001
最寄駅:
JR阪和線 三国ケ丘駅より徒歩7分
南海高野線 三国ヶ丘駅より徒歩7分
